油脂工程系开展听课学习交流

 2019年10月16日，下午5-6节课，在KJ0306教室油脂工程系的教师们共同细心观摩了张寒俊老师对食品工程1701-17022班所讲授的《仪器分析》的授课情况，并在课后进行了听课交流学习活动。

  该次课程张寒俊老师主要讲述了仪器分析中紫外可见分光光度法的紫外可见分光光度计的结构、类型，测量条件的选择，测量方法——标准曲线法（储备液，系列标准溶液，空白溶液，样品溶液的配制方法，具体举例）等知识点。

 油脂工程系的多位老师在参加了此次交流活动针对课堂教学的各个环节进行了深入讨论，并一致认为这样的活动为大家提供了在教学技能与方法方面进行交流和学习的机会，这样团结的观摩课、胜利的观摩课将对油脂工程系年轻教师们的教学水平提升大有裨益。